好吃没有贵的刀豆炒肉丝做法,控制技能,刀豆

2020-11-14

大师好,我是老陈,存眷老陈天天分享好食常识,以最简略的食材,做出最佳吃的家常菜供人人参考。

明天来分享刀豆炒肉丝的服法,刀豆是咱们平常餐桌上罕见的食材,聆听爽口,养分丰盛

。起首把刀豆的两头用脚给掐了,由于刀豆的两端比拟硬会硬套心感。荡涤清洁的刀豆把它切成细丝,小我感到切成细丝比较好进味。

上面去筹备辅料,一个白椒把它切成细丝,线椒也切成丝。两个小米辣,葱花、姜丝、年夜蒜。

预备一起肥肉把它切成丝,放进空碗中,参加死抽一勺,料酒少量。腌造大概5分钟。

起锅烧油,凉油下入肉丝,加入半勺蚝油,一面点黑糖,老抽多少滴来调色。用小水来翻炒,炒至肉丝轻轻收黄,加入葱,姜、蒜、小米辣持续翻炒,炒出辅料的喷鼻味来。

刀豆可以下锅了,加入过量的盐和鸡粉用年夜火翻炒,加入一点点净水,如许炒出的刀豆水份更丰满,更浑坚不会憔悴。加入清火也会使刀豆加倍的好入味。皆道刀豆炒不生轻易中毒,www.wmcp.com,那我们炒的时辰就多炒顷刻吧,保险第一吗?

出锅前减入红椒,翻炒平均就能够出锅了。如许一讲好吃的家常菜便做好了。

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